El jengibre es una planta proveniente de Asia. Pertenece a la familia Zingiberaceae, y está estrechamente relacionada con la cúrcuma, el cardamomo y el galanal.

El rizoma, parte subterránea del tallo, es la parte que se suele usar como especia. A menudo, se le llama raíz de jengibre o, simplemente, jengibre.

Algunos de los beneficios del jengibre que pueden ayudar a mejorar nuestra salud son:

1. Náuseas. Puede ayudar a aliviar las náuseas y los vómitos en personas que se someten a ciertos tipos de cirugías y quimioterapias. Sin embargo, puede ser más eficaz contra las náuseas relacionadas con el embarazo.

2. Digestivo. Es altamente recomendable para aquellas personas que padecen problemas digestivos como gastritis, flatulencias o diarrea, entre otros.

3. Acelera el metabolismo. El jengibre también ayuda a acelerar el metabolismo, de manera que es un complemento ideal si necesitamos perder peso.

4. Combate las migrañas. Estudios científicos han demostrado que el jengibre bloquea los efectos de la prostaglandina, sustancia causante de la inflamación de los vasos........

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