Tra rincari su carne, carburante e agriturismi, la Pasquetta 2026 diventa un lusso. Ecco quanto costa davvero la gita fuori porta degli italiani

C’è una cosa a cui gli italiani non sanno – e difficilmente sapranno mai – rinunciare, anche quando il cielo minaccia pioggia o il portafoglio suggerirebbe cautela: la gita di Pasquetta. Solo che quest’anno, per onorare il rito collettivo del lunedì dell’Angelo, non basta più organizzarsi tra amici e infilare una griglia nel bagagliaio: serve mettere in conto una spesa più alta, accettare una certa dose di sacrificio e, soprattutto, fare i conti con numeri che raccontano una realtà ben diversa da quella di una tradizione semplice e accessibile.

Perché la Pasquetta 2026, certificata dai report delle associazioni dei consumatori, si presenta con una stangata piena e misurabile: 5,2% di spesa media rispetto allo scorso anno. Un aumento che non riguarda solo ristoranti e agriturismi, ma che colpisce trasversalmente ogni voce, trasformando anche il più rassicurante “fai da te” in un piccolo lusso.

Il conto della grigliata: carne e uova alle stelle

Il cuore della Pasquetta resta il cibo, ma è proprio lì che si misura il primo, vero scarto rispetto al passato. Chi ha scelto di organizzare una grigliata nei parchi o nel giardino di casa si è trovato davanti listini decisamente ritoccati al rialzo, in un crescendo che coinvolge ogni elemento del menu.

Secondo l’Osservatorio Nazionale Federconsumatori, i prodotti simbolo della tradizione........

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