A ingestão alimentar emocional, também conhecida por “fome emocional”, caracteriza-se pela ingestão de determinados alimentos sob a influência de estados emocionais negativos, nomeadamente o stress ou a sintomatologia depressiva e ansiosa, com o intuito de os evitar ou regular. Observa-se uma súbita necessidade de consumir alimentos que dão prazer, geralmente com um forte potencial aditivo, pobres em nutrientes, mas ricos em gorduras saturadas e açúcares refinados.

Estes episódios podem evoluir para um descontrolo, como uma compulsão alimentar, na qual o impulso para comer permanece ainda que a pessoa se sinta enfartada, resultando numa indisposição física e em sentimentos negativos subsequentes, como a vergonha, a culpa ou a raiva.

Este padrão comportamental associa-se a um risco acrescido do desenvolvimento de depressão e, em particular, das perturbações do comportamento alimentar, como a compulsão alimentar e a bulimia nervosa. No que concerne à saúde física, encontra-se também uma relação com o aumento do peso, a diabetes, a obesidade, entre outros. Adicionalmente, este comportamento representa um elemento importante da psicopatologia relacionada com a impulsividade e o controlo dos impulsos. A literatura........

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