Dificilmente somos surpreendidos pelo brilho das lantejoulas num vestido ou numa capa de telemóvel. Mas o que nos diz esta nossa "era do plástico" sobre a mudança de gosto nos vinhos? Será que estamos, também no copo, viciados em ciclos fáceis de dopamina?

Quem visita Florença já se cruzou certamente com a Porta do Paraíso. Mesmo não sendo especialistas, reconhecemos o seu valor, embora estejamos longe de imaginar o abalo estético que a obra provocou no século XV.

Criada por Lorenzo Ghiberti, a porta foi uma revolução. Usando a matemática da perspetiva linear, Ghiberti esculpiu uma ilusão num espaço reduzido: figuras quase tridimensionais em primeiro plano, sugerindo uma profundidade inovadora à época. Para rematar, dourou a mercúrio a........

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