Skyte kua – få potetåker igjen
Hans Bårdsgård, kommentator i Nationen
Kommentaren gir uttrykk for skribentens meninger.
(Nationen): Kyr gir klimagassutslipp. Grønt er bra for deg.
Vi kan produsere mye mer plantemat i Norge. Alt dette er riktige påstander, og nå luftes de igjen, i en akademisk sommerprat om norsk jordbruks sjel.
Er vi et kjøttland? Eller er vi et korn- og grønnsaksland?
Det er Christian Anton Smedshaug og Thomas Cottis som strides:
Er det virkelig nødvendig å ha så mange husdyr, og spise så mange kjøttmiddager i Norge?
Les også: Bønder trenger ikke kompetansebevis for å gå på do. Ikke ennå
For å ta det siste først: Vi spiser ikke spesielt mange kjøttmiddager. I europeisk målestokk ligger vi lavt i kjøttforbruk. Vektet mot vår høye kjøpekraft, en kraft som alltid øker kjøttforbruk, burde vi ligge på toppen.
Har vi spesielt mange husdyr? I 1939© Nettavisen
