Yılbaşı denince akla ne gelir?

Dışarıda eğlence, kalabalık masalar…

Zaten yıllardır bunu pek de yapamıyoruz. Güvenli değil, ekonomik hiç değil.

O nedenle çoğumuz için yılbaşı; evde kurulan bir masa, sevdiklerimizle, ailemizle, dostlarımızla beraber olmak.

Peki, hayalimizdeki sofraları kurabiliyor muyuz?

Gelelim bu yıl yılbaşı sofradan eksilenlere, masadan bir bir yitip gidenlere…

Dışarıda hindi yaptırmak, meze sipariş etmek artık hayal.

Restoranlar, yemek firmaları kişi sayısına göre 7.000 TL ile 15.000 TL arasında değişen rakam çıkarıyor.

“Evde kendimiz yapalım” desek, tablo karanlık.

6-8 kiloluk canlı hindi 6.000 TL‘den satışta.

Marketlerde ise temizlenenleri ortalama 3.000 TL.

E, hindi dolma iç pilavsız olmaz; pirinci, fıstığı, kuş üzümü, yağı derken liste uzuyor.

“İki-üç çeşit zeytinyağlı hazırlayalım” deseniz; zeytinyağı, yoğurt, sebze, baharatlarla masraf artıyor.

Salatanın tek bir yeşilliğini bile 40-50 TL’den aşağı bulmak imkânsız.

Ortalama 6.000 TL diyelim.

Tüm bunların dışında; işin içine alkollü içecek girince hesap kabarıyor.

Bol cevizli kabak tatlısı mesela…

Ya da kaymaklı ayva tatlısı.

Ayvanın, balkabağının kilosu ortalama 200 TL.

İçine şeker, üzerine konacak ceviz, tahin, kaymak derken; bir borcamının maliyeti aşağı yukarı 600 TL.

Pijama, terlik, televizyonun yanına en çok yakışan; kuruyemiş,........

© Nefes