Ende September 2026 ist Schluss. Dann wird Sternekoch Bernhard Reiser die Tore des Nordheimer Zehnthofs verriegeln. Der Traditionsgasthof bleibt dann wohl erst einmal geschlossen. „In meiner Brust schlagen zwei Herzen“ – so kommentiert der bekannte Koch und Unternehmer das „Ende eines Kapitels fränkischer Genusskultur“ im Gespräch mit der Redaktion.

Bernhard Reiser ist als Gesellschafter auch Miteigentümer des Zehnthofs. Außerdem ist er der Gastronomie-Pächter. „Als das Projekt begonnen hat, habe ich klar gesagt: Ich betreibe den Zehnthof bis zu meinem 60. Geburtstag und dann ist Ende für mich“, betont Reiser. Im Januar ist er 60 geworden.

Nun sucht er einen Nachfolger für das Restaurant und den Biergarten oder, noch besser, einen Käufer für das gesamte Areal. Es gibt bereits genehmigte Pläne für ein Landhotel mit 109 Betten in 55 Zimmern. Dass diese bisher nicht realisiert wurden, begründet Reiser mit wesentlich höheren Kosten als den zunächst........

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