Kielto on turha ‒ vapaa-ajankalastajan pitää saada myydä saaliinsa

Aloitetaan muutamilla kysymyksillä, joita jokainen voi makustella mielessään.

Ensin pari ruokaostoksista. Kuinka usein ostat lähikaupastasi tuoretta suomalaista järvikalaa ja valmistat siitä aterian? Oletko joskus ostanut tuoretta suomalaista järvikalaa lähiseutusi erikoiskalakaupasta?

Suomalaiset syövät kalaa vuodessa 12‒14 kiloa henkeä kohti. Enemmän pitäisi.

Ja sitten ravintolakäynneistä. Koska viimeksi kävit ravintolassa, jonka listalta löytyy kotimaisesta järvikalasta valmistettuja annoksia? Kuinka monta kotimaiseen järvikalaan erikoistunutta ravintolaa omassa puhtaan suuren järven rannalla sijaitsevassa kotikaupungissasi on?

Keskiverto vastaukset näihin ovat todennäköisesti: harvoin, en ole, en nyt muista ja ei yhtään.

Suomalaiset syövät kalaa vuodessa 12‒14 kiloa henkeä kohti. Enemmän pitäisi.

Syödystä määrästä noin kolmannes on kotimaista. Osuus on viime vuosina laskenut. Ja kotimaisesta suurin osa on kasvatettua kirjolohta.

Luonnonkalaa syödään hävyttömän vähän. Suosituin on ahven, jonka vuotuisesta kokonaissaaliista suurin osa tulee sisävesistä. Sitäkin menee vain reilu puoli kiloa henkeä kohti.

Syitä järvikalan vähäiseen kulutukseen on paljon.........

© Maaseudun Tulevaisuus