EXPERT INVITÉ. Et si votre saumon devenait plus cher… non pas en raison d’un problème de pêche ou de demande, mais à cause d’un conflit géopolitique à des milliers de kilomètres de votre assiette?

C’est précisément ce que révèle la guerre en Iran, qui transforme progressivement un choc énergétique en une hausse tangible du coût de l’alimentation quotidienne.

Car derrière chaque produit frais, en particulier les produits importés, comme le saumon ou les........

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