Salas tiene doce pujadores confirmados para la subasta del campanu de Asturias, el próximo domingo en Cornellana

De momento se han inscrito once restaurantes (dos de fuera de Asturias) y la cofradía gastronómica avilesina "Gastrónomos de Yumay"

El pescador y el comprador de la última edición. / Irma Collín

El Ayuntamiento de Salas tiene ya doce pujadores confirmados para la subasta del campanu de Asturias, que tendrá lugar este domingo, 19 de abril, en Cornellana. Eso siempre que se pesque en esta jornada el primer salmón de la temporada y que el pescador decida venderlo en esta tradicional venta pública organizada dentro de la Feria del Salmón-Capenastur, que el fin de semana tomará Cornellana.

Los pujadores confirmados son once restaurantes y la cofradía gastronómica avilesina "Gastrónomos de Yumay", que se presenta por tercera vez. Junto a ellos estarán los restaurantes Casa Ricardo (Cornellana), Boa Vista (Vivero- Lugo), A' Carballeira (Oviedo), Nidho by Pichón (Madrid), Casa Repinaldo (Candás), Guernica (Luanco), La playa by Chus (Luanco), Salas (El Franco), El........

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