"Gijón de Sidra" anima los chigres entre culines y cazuelas tras un puente "impresionante": "Hay mejor ambiente que otros años"

Los hosteleros celebran la afluencia de las primeros días y confían en un último fin de semana similar: "La gente va a salir seguro"

La iniciativa, con la participación de 36 sidrerías y 16 llagares, se prolonga hasta el 18 de octubre

"Gijón de Sidra" anima los chigres entre culines y cazuelas (en imágenes)

"Gijón de Sidra" anima los chigres entre culines y cazuelas (en imágenes) / Juan Plaza

"Gijón de Sidra", en su decimoséptima edición, va viento en popa. Aún quedan unos días de estas jornadas, que finalizan el 18 de octubre, pero, por el momento, la sensación en los chigres es de satisfacción, en algunos casos de euforia por cómo han ido los primeros compases de la iniciativa, en la que participan 36 sidrerías y 16 llagares. "Se está animando mucha gente; en comparación con otros años hay un mejor ambiente", celebran los hosteleros, que confían en que el arreón final con la vista puesta en el fin de semana.

Los culines no cesan en los establecimientos. Es el caso de la sidrería El Mallu, donde reina el optimismo con el transcurso de "Gijón de Sidra". Ernesto Álvarez, su propietario, apunta que la afluencia "ha aumentado" respecto a las últimas ediciones. "Hasta por semana es más potente; es una iniciativa que saca a la gente a la calle y así se anima la barra y se trabaja", afirma Álvarez, que destaca, además, el ambiente del pasado finde, alargado por el puente del Pilar. "Fue muy bien;........

© La Nueva España