En la huerta de Tino crecen semillas preservadas en Grado durante un siglo: "Son granas que vienen de cien o ciento veinte años atrás, de mi casa de siempre"

"Aquí no hay ningún transgénico", destaca el agricultor de Castañeo, de 85 años, vendedor veterano de la plaza moscona y que atesora los saberes de antaño sobre los cultivos

La huerta de Tino (I)

Celestino Menéndez García, "Tino", tiene 85 años que no aparenta ni de lejos. Es el vendedor más veterano de la plaza moscona y su huerta, en Castañeo, una de las auténticas, de las que se trabajan como antaño y de la que sale todo lo que lleva para vender en la cita comercial del domingo. En sus fincas hay un tesoro: las semillas que su familia fue guardando generación tras generación, las que cada temporada se iban reservando para plantar en la siguiente, en un ciclo que se ha repetido así desde hace más de un siglo. "Granas que vienen de cien o ciento veinte años atrás ya no tiene casi nadie, estas son las de mi casa de siempre, aquí no hay ningún transgénico", explica para LA NUEVA ESPAÑA de Grado.

Tino es uno de los últimos vendedores que mantiene la tradición de lo que fue siempre el mercado de los excedentes de las caserías. Y desde este viernes, a través de una pequeña serie de seis vídeos que se irán publicando estos días, comparte su experiencia como agricultor a lo largo de toda su vida, labor que compaginó con su empleo en la antigua Ensidesa.

Empezó a cuidar la tierra y a sacar de ella el........

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