El secreto de la fábrica de pienso ecológico única en España que lleva casi un cuarto de siglo funcionando en Valdés y que abastece a 300 ganaderías de todo el Noroeste y Portugal

La planta de Otur, única en su género en la región después de 24 años, alcanza su tope de producción tras superar el bache inflacionario por el estallido de la guerra de Ucrania

La clave fue ver una oportunidad en un mercado emergente que nadie atendía, afirman sus responsables

VÍDEO: Así funciona el programa de sustituciones ganaderas y el proyecto de piensos ecológicos de Campoastur

Las tolvas que sobresalen a lo lejos en Riomayor, en la planicie de la rasa costera de Otur, tienen dentro la semilla de la idea que dio cuerda a un proyecto pionero. La fábrica de piensos ecológicos de la cooperativa Campoastur echó a rodar en 2002, pero sigue siendo la única de Asturias en su género y una de las pocas del norte de España. Abastece a unas trescientas ganaderías del noroeste peninsular, envía producto a las Azores y se dispone a alcanzar en este ejercicio, superado el bache inflacionario generado por el estallido de la guerra de Ucrania, un tope de producción de 20.000 toneladas… ¿Por qué? A lo mejor, responde Javier Fernández, director técnico de la cooperativa, por algo tan básico como que ellos vieron la oportunidad antes que nadie.

La ganadería ecológica de hace 24 años era una actividad muy incipiente, muy poca cosa, un mercado pequeño que "no tenía servicio de piensos ni de alimentación", recuerda Fernández. Se juntó entonces esa embrionaria necesidad con un cierto azar, porque La Oturense –una de las entidades que se fusionaron a finales de 2012 en lo que hoy es Campoastur– tenía entre sus........

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