Ignacio Robles, hostelero: "El Grupo Tonada reabrirá el Banús como bar tienda y manteniendo el nombre, que es algo que me encanta"

"Cuando las regatas eran lo que eran, llegué a ver en el Puerto Deportivo de Gijón 25 veleros tipo crucero, que es algo que ahora no hacen ni 'jartos'"

Ignacio Robles Alcalde en Fomento, con el local de la cafetería Banús al fondo, en la esquina de la calle. / Juan Plaza / LNE

Ignacio Robles Alcalde (Gijón, 1963) regentó la cafetería Banús, en Fomento –junto a sus padres Pablo Robles Merino y Marcela alcalde Urbaneja, y a su hermano Pablo– durante 37 años, hasta que cerró el 14 de octubre de 2023. El Banús volverá a abrir este año de la mano de otro hostelero gijonés, al que ha vendido el local.

¿Cómo y cuándo se funda el Banús?

Mis padres emigraron a Alemania y cuando regresaron montaron el Bar Bahía en El Cerillero, después el Mesón Los Robles en la avenida de Pablo Iglesias y posteriormente el Coral, en El Muro. Cuando abrieron el Café Diario en Fomento, el encargado nos invitó a la inauguración y al pasar caminando vimos el local que se vendía y al día siguiente lo compramos. El Banús, que fue ya nuestro último local, lo abrimos el 21 de junio de 1986. Creo recordar que nos costó menos de nueve millones de pesetas, un local que tiene en planta baja 87 metros cuadrados más el altillo.

Se decidió en una cena entre mis padres y una pareja amiga suya. Como estaba en frente a un puerto deportivo, se decidió llamarlo así. Por el ambiente náutico. Nosotros tuvimos una clientela maravillosa de ambiente náutico, con mucha gente fiel, también de participantes en las regatas, cuando las regatas en Gijón eran lo que eran; yo tuve visto en el Puerto Deportivo 25 veleros tipo cruceros de regata, que son grandes, y que es algo que no hacen ahora ni "jartos".

¿Cómo fueron aquellos primeros años?

Muy buenos, fue un éxito total. Empezamos suave. En Gijón nadie apostaba por nosotros por como estaba la zona de Fomento en aquellos años, que estaba patas arriba. Pero fue........

© La Nueva España