El Desarme salta a México: la gran fiesta gastronómica ovetense se hace cada vez más internacional

La Cofradía del Desarme nombra "embajadores" de la fiesta a los directivos del Centro Asturiano de México y empresarios asturmexicanos muestran su interés por programar en sus restaurantes unas jornadas con el clásico menú de garbanzos con bacalao, callos y arroz con leche

Mary Fernández, guisandera e integrante de la Cofradía del Desarme, deleita a los 600 asistentes en la jornada dominical del festival "Señardá" con "el menú de la paz"

Por la izquierda, José Luis Suárez, Ángel H. Díaz. Miguel Ángel de Dios, Juan Luis López y García, Manuel Junto y Mary Fernández. Los miembros de la Cofraía del Desarme entregan a la directiva del Centro Asturiano el título de "Embajadores del Desarme".

El Desarme ha dado el salto a México. La celebración ovetense, declarada recientemente Fiesta de Interés Turístico Nacional, quiere internacionalizarse y a través de su Cofradía, hace unos días difundió sus excelencias gastronómicas entre la comunidad asturiana en el país azteca. Es el segundo Desarme que se celebra "al otro lado del charco". El pasado mes de noviembre, la Cofradía, con el respaldo de la Federación Internacional de Centros Asturianos, sirvió el contundente menú en el Centro Asturiano de Buenos Aires.

La guisandera Mary Fernández y el presidente de la Cofradía del Desarme, Miguel Ángel de Dios, con integrantes del Coro Minero de Turón en el festival "Señardá". / Cronistar

Cuatro representantes de la Cofradía del Desarme acaban de regresar de México. Su presidente, Miguel Ángel de Dios, el secretario Manuel Junco, y los cofrades José Luis Suárez y Mary Fernández, guisandera del restaurante “El Fartuquín” de Oviedo, se........

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