VÍDEO: Amor Domínguez/ FOTO: Juan Plaza

Amor Domínguez

Es una tarde cualquiera en el centro de día que la ONG Trama tiene en Oviedo. En su pequeña cocina, donde se apilan vasos y tazas de colores y los utensilios llenan los estantes con orden, Elvis y Adela, de 8 y 10 años, preparan la merienda de sus compañeros. Hoy les toca a ellos y, aunque arrancan con cierta resignación, se ponen manos a la obra con esa mezcla de responsabilidad y diversión que aparece cuando un niño descubre que tiene entre manos algo importante.

Abren con cuidado los paquetes que contienen las raciones de pan, los colocan sobre la encimera y los rellenan con sencillez: chorizo, queso o jamón de york. Las bandejas de fruta ya están listas para que, después de los deberes, cada uno pueda coger lo que quiera.

Trabajan hablando, sin prisa pero sin pausa, contando las rodajas y colocando cada bocadillo en las bandejas para que todo encaje perfectamente. Es una tarea cotidiana, que forma parte de las tardes del centro: unos preparan la merienda, otros ponen la mesa, luego todos comparten ese momento que marca el paso de la actividad a la calma. Junto al fregadero, Elvis admite lo menos divertido de la tarea. "Lo peor es fregar", comenta entre risas, mientras Adela asiente. Aun así, hoy también lo harán. Les toca equipo completo.

Cocina saludable para educar emociones / Juan Plaza / Luisma Murias

Pero esta rutina tan conocida se vio interrumpida hace unos meses por algo que, para ellos, resultó completamente nuevo: unos talleres de cocina saludable que no solo cambiaron el menú, sino también la forma en que estos niños miran la comida, se miran a sí mismos y hablan con los demás.

Ahora, mientras preparan la merienda, LA NUEVA ESPAÑA entra en la cocina para recordar con ellos esa experiencia. Están un poco intimidados por la visita, pero basta con que alguien mencione "el brownie" o "la miermelada" para que sus ojos se iluminen y empiecen a contar,........

© La Nueva España