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La schiacciata sbarca al museo: l’Antico Vinaio apre a Palazzo Strozzi. Il bistrot nel cortile del ’400

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26.08.2026

L’interno del cortile di Palazzo Strozzi, al servizio di ristorazione si accede dalle logge quattrocentesche

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Firenze, 26 agosto 2026 – Dopo aver conquistato mezza città, l’Antico Vinaio è oggi un brand italiano con oltre 50 negozi nel mondo. Si è esteso a Milano, Roma, Torino, Bergamo, Verona, Bologna, Forte dei Marmi, Napoli, Palermo, Bari, New York, Las Vegas, Los Angeles, Dubai, Nashville. E adesso è pronto a un altro salto di qualità: l’ingresso nella ristorazione ‘da museo’. Saranno i ragazzi dei panini e della focaccia a gestire il bar ristorante di Palazzo Strozzi, con un format nuovo,........

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