Dalla raccolta dell’uva alla pigiatura con i piedi, cresce la domanda di attività da vivere in cantina. In Toscana una prenotazione vale in media 153 euro
La famiglia Marini. A sinistra Sara e Filippo
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Pistoia, 31 agosto 2026 – Una tradizione agricola iniziata ottant’anni fa che oggi si rinnova attraverso l’enoturismo. Alla società agricola Marini Giuseppe di Pistoia la vendemmia si apre alle famiglie e diventa un modo per conoscere il lavoro tra i filari, assistere alla trasformazione dell’uva e avvicinarsi ai prodotti della cantina. L’azienda, fondata nel 1946 dal nonno di Sara e Fabio Marini, è stata portata avanti dagli anni Ottanta dal padre e nel 2016 è passata ai due fratelli, che continuano a lavorare con il sostegno dei genitori. Un passaggio generazionale accompagnato dalla scelta di affiancare alla produzione visite, degustazioni e........
