A tavola (foto da Ansa)

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Firenze, 31 agosto 2026 – L’ultimo giorno di agosto si celebra il National Eat Outside Day, la Giornata nazionale del mangiare all’aperto, ricorrenza non ufficiale che si celebra ogni anno in questa data. Nata negli Stati Uniti, ormai si è diffusa in tutto il mondo grazie ai social. Questa giornata incoraggia le persone a consumare i propri pasti all'aria aperta (il cosiddetto pranzo o cena al fresco) per godersi gli ultimi raggi di sole della fine dell'estate. Ma Firenze, a proposito di pranzi e cene, ha un primato: da un recente studio di Unobravo è risultata infatti tra le città italiane in cui si trascorre più tempo a tavola, con una media di 35,3 minuti per pasto. Un dato che evidenzia come la convivialità continui a occupare un ruolo centrale nella quotidianità dei fiorentini, ben al di sopra della media registrata in molte altre città italiane.

I dati emersi dallo studio

Taranto è la prima città italiana in cui si trascorre più tempo a tavola, con una media di 40,9 minuti per pasto. Dopo Trieste (40,7), Modena (39,6), Ferrara (37,5), Venezia (36,7), Padova (36,1), e Brescia (35,8), all’ottavo posto troviamo Firenze (35,3). All'estremo opposto della classifica si trovano Genova (29,2 minuti), Messina........

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