Mancano camerieri per la stagione balneare

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Pisa, 9 maggio 2026 – “Trovare camerieri sul litorale è diventato una tragedia”. È questo l’allarme che arriva da diversi ristoratori del litorale pisano che, alle porte dell’estate, fanno i conti con una crescente difficoltà nel reperire personale.

Una situazione che si ripresenta ormai ogni anno con l’avvicinarsi della stagione turistica, ma che oggi, spiega Daniela Petraglia presidente di Confristoranti Confcommercio Pisa e Fipe “sta diventando strutturale in tutta la provincia di Pisa, non solo per le zone turistiche”.

I posti di lavoro “non mancano”, ma quello che........

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