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Nel ristorante oltre 80 lavoratori al nero: la scoperta nei quaderni del ristorante

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09.03.2026

Il lavoro dei finanzieri, a Marina di Cecina scoperti oltre 80 lavoratori a nero in un ristorante

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Cecina (Livorno), 9 marzo 2026 – Oltre 80 lavoratori in nero e più di 430mila euro di incassi non dichiarati in un ristorante di Marina di Cecina. È quanto ha scoperto la finanza di Livorno al termine di un controllo che ha portato alla luce gravi irregolarità fiscali e diffuse violazioni delle norme sul lavoro in un noto locale della località balneare.

L’operazione è stata condotta dalle fiamme gialle della compagnia di Cecina nell’ambito dei servizi di contrasto all’evasione fiscale e al lavoro sommerso. Gli accertamenti sono partiti da un accesso nella sede dell’attività e nell’abitazione dell’amministratore, dove i militari hanno trovato quaderni manoscritti con una contabilità parallela, contenente incassi e pagamenti non registrati ufficialmente.

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Dall’analisi della documentazione, svolta anche in contraddittorio con il titolare, è emerso un sistema consolidato di evasione sia sul fronte delle entrate sia su quello delle uscite. In particolare, tra il 2021 e il 2024 il ristoratore avrebbe omesso di dichiarare ricavi per oltre 430mila euro, impiegando inoltre 81 lavoratori completamente in nero, ai quali sarebbero state corrisposte retribuzioni non soggette a contributi per più di 67mila euro.

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I controlli, effettuati con la collaborazione dell’ispettorato territoriale del lavoro di Livorno-Pisa, hanno consentito di individuare anche altri 44 dipendenti formalmente assunti ma pagati in parte “fuori busta”, per un totale di oltre 64mila euro.

Lavoro nero, nel ristorante cinque su sette non in regola

L’operazione, sottolinea la guardia di finanza, richiama l’attenzione su un fenomeno che danneggia sia i lavoratori, privati delle tutele previste dalla legge, sia il sistema economico, perché altera la concorrenza e sottrae risorse alla collettività. I controlli proseguiranno anche nei prossimi mesi nell’ambito dell’attività di contrasto all’evasione e al lavoro irregolare.

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