Massimiliano Bertagna

Articolo: In tre supermercati Carrefour fa troppo caldo, l’ira di sindacati e lavoratori: “Aria condizionata o sciopero”

Articolo: A Firenze scatta lo sciopero dei rider: niente consegne, proteste per paghe basse e condizioni di lavoro al limite

Articolo: Terni città bollente. Sempre più notti tropicali. L’asfalto supera i 50 gradi

La Spezia, 30 luglio 2026 – “In questo periodo di temperature fuori dalla norma, con questo caldo estremo, per noi è particolarmente faticoso lavorare perché non ci sono tempi di recupero e, soprattutto, perché in cucina si arriva a temperature dai 40 ai 48 gradi. Quando, poi, sta su fuochi, piastre e vicino alle friggitrici, sale ulteriormente. Tenendo conto che un servizio dura tre ore, a cui si aggiungono quelle prima per le preparazioni e quelle dopo per riordino e pulizie, si arriva anche a otto ore, sempre a 40 gradi.........

© La Nazione