Suor Patrizia Persico al lavoro

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Buto (Varese Ligure), 3 ottobre 2026 – C’è una casa – 50 chilometri da Spezia e 850 metri sopra il mare – la cui porta è sempre aperta e la persona che vi abita sempre pronta a ospitare e imbandire la tavola per qualsiasi pellegrino che varchi la soglia. Un piatto di pasta al sugo di basilico dell’orto, un pezzo di frittata fatta con uova di vere galline ruspanti o una fettina di pollo al limone con qualche foglia d’ insalata che quassù cresce croccante.

Una mensa frugale, insomma. Ma una volta seduti, è provato che da quella tavola ci si rialza sazi. Nella pancia, certo, ma soprattutto nella mente e nel cuore.

C’è un’anima infatti, fra le 12 che popolano il paesino di Buto, ai piedi del monte Gottero, che brilla di una luce speciale illuminando la strada a tutti i viandanti che desiderano raggiungere l’Eremo della........

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