El comerç, ànima de les ciutats
Un reportatge de LA MAÑANA alertava dies enrere de la pèrdua d’identitat local que pateix l’Eix comercial de Lleida. La crisi, motivada per múltiples factors, serà previsiblement més greu quan obri Torre Salses. L’aposta per ubicar centres comercials lluny dels eixos històrics, en comptes de situar-los a prop perquè facin de locomotora de les botigues tradicionals, agreujarà encara més la crisi del model de botiga autòctona. No és un problema exclusiu de Lleida. Demà presenten a Tarragona el llibre Els resistents. 50 comerços, 50 anys, coordinat pel periodista Xavier Fernández amb fotos d’Albet Nel·lo. Entre les històries que recull el volum figura el curiós origen del prestigiat restaurant Barquet, del carrer Gasòmetre de Tarragona, que regenten David i Fidel Solé Torné. Tot va començar l’any 1954 quan l’àvia paterna Angeleta, procedent d’Almacelles, es va establir en una carboneria que envasaven gasoses i sifons. Va ser el pare Jaume qui va posar el nom de Bar Quet, d’on ha derivat el restaurant Barquet, sense cap reminiscència marinera més enllà de les seves especialitats culinàries. El llibre és “una mirada a cinquanta històries que expliquen, també, la història de la ciutat. No és només un recull de fotografies i de trajectòries comercials. És un homenatge a cinquanta vides dedicades al treball, a la perseverança i a l’estima per la ciutat. El comerç de proximitat és una de les grans ànimes de les nostres ciutats. Dona llum als carrers, genera activitat i crea espais de relació que van molt més enllà d’una simple compra. Els comerços són també un autèntic termòmetre social.
