Bologna, 20 gennaio 2026 – L’agroalimentare dell’Emilia-Romagna vale 37 miliardi di euro, di cui oltre 10,2 miliardi destinati all’export, quasi il 18% dell’export agroalimentare italiano. La regione si conferma leader nazionale nella ‘Dop economy’: con 44 denominazioni riconosciute (19 Dop e 25 Igp) e una 45esima in arrivo, (l’Erbazzone reggiano), detiene il primato nazionale per numero di certificazioni. Il valore complessivo della Dop economy è di 3,9 miliardi, di cui l'88,5% generato dal comparto alimentare e l'11,5% dal vino.

Questi i dati notevoli presentati nella prima edizione degli Stati generali Dop e Igp che hanno riunito istituzioni, consorzi di tutela, imprese ed........

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