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Saslà, l’uva di famiglia che resiste ai secoli

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22.08.2026

Un gazebo dell’edizione 2025 della festa che da dieci anni si svolge a Castello di Serravalle

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Saslà. Solo qui si chiama così la celebre uva che il 5 e 6 settembre vivrà a Castello di Serravalle la decima edizione della sua festa con una serie di iniziative per tutti i gusti. La traslitterazione emiliana di Chasselas, vitigno di origine francese presente in tutto il mondo, ha come unico presidio in Italia Valsamoggia, dove quest’uva da tavola dal gusto inconfondibile tanti la coltivano e tutti la conoscono, come un componente........

© il Resto del Carlino