Corinaldo (Ancona), 2 febbraio 2026 — Nicolò Curzi, titolare e chef di ‘Radico – nuova cucina rurale’ a Corinaldo (Ancona), si è aggiudicato la quinta edizione del contest 'Veggie Style – L’Altra Faccia del Panino', iniziativa promossa da 50 Top Italy in collaborazione con l’azienda D’Amico, svoltasi a Napoli presso lo Starhotels Terminus, con il supporto di Fedegroup, che cura la ristorazione della struttura.

La proposta vincente di Curzi, ‘Fresco di zona’, è un panino home-made in stile padellino, che ha avuto come protagoniste assolute le zucchine alla caprese, ingrediente centrale del contest.

La ricetta ha saputo combinare armoniosamente diversi........

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