Todos conocemos la maldición del turismo masivo. Kioto ha tenido que defender el honor de sus geishas frente a los turistas curiosos. Los centros históricos de Roma y Venecia funcionan más como parques temáticos que como auténticos hábitats urbanos. La famosa Boquería de Barcelona, en Las Ramblas, ha evolucionado de mercado de productos frescos a parada de tapas y comida para llevar para una multitud constante de turistas.

La revista Inversión aborda esta problemática en su número de junio con un reportaje sobre Madrid, que revela cómo la ciudad se moviliza para recuperar su alma ante la presión de la masificación. El número incluye además otras 20 páginas sobre la eclosión del turismo silencioso, también como tendencia inversora, con ejemplos en Extremadura, Canadá y la propia Grecia.

Pero el mapa turístico europeo no solo se explica por los destinos saturados ni por los enclaves que buscan crecer sin perder identidad. También hay ciudades con historia, gastronomía y patrimonio que afrontan el problema contrario: no recibir suficientes visitantes para sostener su proyección internacional.

Ese es el dilema de Salónica. Es la segunda ciudad más grande de Grecia y, con una población de alrededor de un millón de habitantes, no es precisamente pequeña. Sin embargo, sigue siendo una opción secundaria para los turistas que se concentran en Atenas, Creta y las islas del mar Egeo.

Historia y gastronomía

El principal atractivo histórico de Salónica tiene una dimensión bíblica. Alrededor del año 49, san Pablo escribió a los cristianos de la ciudad una carta que podría ser el fragmento más antiguo conservado del Nuevo Testamento. Lo que hoy se conoce como Primera Epístola a los Tesalonicenses es utilizado por algunos evangélicos radicales para argumentar a favor del Rapto.

Salónica no necesita justificar los designios de Dios ante los humanos. Puede explorar las profundidades de la historia. Es la........

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