Els germans Carles Gilabert (Ramon, Paco, Miguel i Jesús), amb les dones respectives, fills i nets, són una nissaga familiar ben coneguda al delta de l’Ebre en la producció de peix i marisc (musclos, ostres, etcètera), a través de grans extensions de vivers a la badia del Fangar i, en alta mar, a les Cases d’Alcanar, en la depuració d’aquestes captures (Cademar, també a les Cases) i en la comercialització directa de les produccions, a través de la botiga Cepromar, als afores de l’Ampolla.

És una història que arrenca de principis dels anys 1960, quan al pare d’aquesta fillada, Ramon Carles (l’Aldea, 1927-1998), dit Lo Coent, pescador, hortolà, artesà, podador, comerciant, hàbil en els materials de la vida, se li acut la manera d’augmentar la cria i reproducció de musclos a partir de la implantació d’unes estaques de fusta d’olivera (després substituïdes per unes de formigó), a la base de les quals, a pocs metres sota la superfície del mar de la badia del Fangar, s’adhereixen aquests bivalves, en una simbiosi d’aliment d’aigua dolça i........

© El Punt Avui