Sanidad vegetal: clave en la seguridad alimentaria
Director ejecutivo de CultiVida
La sanidad vegetal es considerada un pilar fundamental para garantizar el acceso a los alimentos. Sin cultivos sanos, la producción agrícola se reduce de manera significativa, afectando directamente a millones de personas y poniendo en riesgo el abastecimiento de productos esenciales para la población.
La ONU y la FAO calculan que cada año se pierde entre el 20% y el 40% de la producción agrícola debido a plagas y enfermedades. En el caso peruano, amenazas como la roya del cafeto, el Fusarium R4T en el banano, la rancha y el gorgojo de los Andes en la papa, así como ácaros, larvas, trips y la mosca de la fruta........
