Soberanía alimentaria o dependencia alimentaria
Colombia discute soberanía alimentaria mientras los barcos descargan maíz, trigo y soya en sus puertos.
La escena resume una paradoja nacional: un país con millones de hectáreas de vocación agropecuaria que depende crecientemente del exterior para sostener su sistema alimentario.
En Colombia la política suele moverse entre consignas. El campo, en cambio, se mueve con cifras.
Al cierre de 2025 el país importó entre 12 y 13 millones de toneladas de granos y oleaginosas, principalmente maíz, trigo y soya, insumos esenciales tanto para el consumo humano como para la producción pecuaria. El contraste con la producción nacional es revelador.
Colombia produce apenas cerca del 20 % del maíz que consume, lo que significa que aproximadamente el 80 % del maíz utilizado en la economía proviene del exterior. En el caso del trigo, la dependencia es aún mayor: más del 95 % del trigo consumido en el país es importado.
En soya y........
