Medidas de salud pública, a cuidados intensivos
Las medidas de salud pública en Colombia están en cama, pues las atacan. Déjenme explicarles.
El país cuenta con dos de las cuatro que recomiendan la OMS y otros organismos para una nutrición adecuada: la ley del etiquetado de advertencia y la del impuesto a las bebidas azucaradas y a los ultraprocesados.
Desde el principio las han atacado. El etiquetado luchó una batalla legal para que el sello octogonal fuera obligatorio siguiendo la evidencia sobre su efectividad para advertir los dañinos excesos. Ahora, con nuevos trucos, muchos paquetes se los están quitando. El Invima debe explicaciones sobre la calidad nutricional de estos........
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