De la escasez al desperdicio
Siempre es bueno recordar de dónde venimos y a dónde aspiramos a llegar. No para dónde vamos, como dice el dicho, pues digamos que el futuro siempre será una incógnita.
Colombia dependió durante todo el siglo XIX de la exportación del oro, que era su producto estrella, pues aún no se conocía el café, al menos en lo que hoy es el Eje Cafetero. Durante ese siglo, el mayor poder económico lo detentaba el Cauca, territorio que llegaba hasta las puertas de Manizales.
En la medida que Antioquia, además del oro tenía caña de azúcar y cuando se presentó una crisis debido a........
