Un compañero incrustado en el ADN

Del valor nutricional al simbolismo cultural e histótico. el huevo es mucho más que un alimento

La cría en jaula sigue siendo mayoritaria, pero los modelos en suelo y camperos crecen. / Magnific

El consumo del huevo sigue creciendo, pese a que los precios no bajan

Segovia en busca de ganaderos para producir la carne del futuro

Uno de cada cuatro cerdos de Castilla y León está en explotaciones Segovianas

Los neandertales que rondaban por Segovia hace 45.000 años ya comían huevos. Hay una conexión entre el huevo y nuestra biología. La alimentación puede influir en determinados mecanismos epigenéticos, es decir, en procesos que regulan la actividad de los genes. El huevo es una fuente destacada de colina, un........

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