menu_open Columnists
We use cookies to provide some features and experiences in QOSHE

More information  .  Close

Tavuk deyip geçmeyin

11 0
12.02.2026

Geçen hafta birçoğumuz için sürpriz ol­mayan Ocak ayı enflasyonundaki artışı ve ardından yetkililerin açıklamalarını tar­tışmıştık. Beklentileri aşan artışın kayna­ğı olarak ülkemizdeki kış koşullarını gerekçe göstermişlerdi. Aslında bu seneki iklim ko­şullarında dikkat çeken bir olağanüstülük ya­şanmamıştı. Sıradan bir kış yaşanırken, bu­nun gıda üretimine nasıl bir etki yaptığını ka­muoyu anlamamıştı.

Ancak madem kış koşulları beklenen enf­lasyonda bu denli büyük sapmalara yol aça­biliyor, asıl sorulması gereken soru ş u: İklim koşullarını gerekçe olarak ileri sürenler 2016 yılına ilişkin enflasyon beklentilerini oluştu­rurken, her sene olduğu gibi Ocak ayının kış mevsimine dahil olduğu bilgisini neden göz ardı ettiler. Tekrar ediyorum. Tabi gerçek so­run iklim ise…

Bir diğer konu da ramazan etkisi. Bu da bi­linen bir etkidir ve her ramazan öncesi alışve­riş gıda fiyatlarında artış yaşanır. Bunu tah­min etmek de zor değil ve önceden hesaplara katılabilir.

Şimdi de devreye Ticaret Bakanlığı girdi ve yaklaşan ramazan ayı öncesinde tavuk fi­yatlarına yapılan ’lik zammı çok görerek piyasaya müdahale etti. Sanırım bu sektörün “tekelci” bir yapıya sahip olduğunu varsay­dılar. Malum tekeller pazardaki arzı kısmak suretiyle fiyatların atmasını sağlamaya çalı­şırlar. Herhalde bakanlık yetkilileri de tavuk üreticilerinin iç pazara mal arzlarını özellikle........

© Dünya