Tavuk deyip geçmeyin
Geçen hafta birçoğumuz için sürpriz olmayan Ocak ayı enflasyonundaki artışı ve ardından yetkililerin açıklamalarını tartışmıştık. Beklentileri aşan artışın kaynağı olarak ülkemizdeki kış koşullarını gerekçe göstermişlerdi. Aslında bu seneki iklim koşullarında dikkat çeken bir olağanüstülük yaşanmamıştı. Sıradan bir kış yaşanırken, bunun gıda üretimine nasıl bir etki yaptığını kamuoyu anlamamıştı.
Ancak madem kış koşulları beklenen enflasyonda bu denli büyük sapmalara yol açabiliyor, asıl sorulması gereken soru ş u: İklim koşullarını gerekçe olarak ileri sürenler 2016 yılına ilişkin enflasyon beklentilerini oluştururken, her sene olduğu gibi Ocak ayının kış mevsimine dahil olduğu bilgisini neden göz ardı ettiler. Tekrar ediyorum. Tabi gerçek sorun iklim ise…
Bir diğer konu da ramazan etkisi. Bu da bilinen bir etkidir ve her ramazan öncesi alışveriş gıda fiyatlarında artış yaşanır. Bunu tahmin etmek de zor değil ve önceden hesaplara katılabilir.
Şimdi de devreye Ticaret Bakanlığı girdi ve yaklaşan ramazan ayı öncesinde tavuk fiyatlarına yapılan ’lik zammı çok görerek piyasaya müdahale etti. Sanırım bu sektörün “tekelci” bir yapıya sahip olduğunu varsaydılar. Malum tekeller pazardaki arzı kısmak suretiyle fiyatların atmasını sağlamaya çalışırlar. Herhalde bakanlık yetkilileri de tavuk üreticilerinin iç pazara mal arzlarını özellikle........
