Albert Adriá / Sergio G. Canizares / EFE

L’Ajuntament de Barcelona ha contractat Albert Adrià per crear hamburgueses i gelats per al parc d’atraccions del Tibidabo. Per primera vegada, la cuina serà un element -i no només un complement- en un destí d’oci tan significatiu per a Barcelona. El contracte té una durada de cinc anys. El primer any s’invertiran 40.000 euros en el disseny i la definició del concepte, és a dir, en la feina creativa del senyor Adrià. A partir d’aleshores, l’Albert cobrarà un 10% de les vendes, i s’estima que, al llarg dels cinc anys, aquesta xifra rondi els 750.000 euros. Pels costos de producció hi ha previstos 160.000 euros l’any, que fan un total de 800.000 euros en els cinc anys de la contractació. Tot i que la pobra gent de sempre ha volgut fer un escàndol amb el total del milió i mig d’euros de la iniciativa, l’Ajuntament hi guanyarà diners.

La transparència és important però perillosa, perquè la intel·ligència es manté constant i la Humanitat no para de créixer. Les dades sense explicació, sense coneixement, amuntegades les unes sobre les altres, poden servir per fer populisme tant com una deformació mentida. Ridiculitzar l’obra d’Albert Adrià, i la seva aportació a la cultura catalana, dient que l’Ajuntament li paga els........

© Diari de Girona