Aunque muchos compatriotas vean el Comercio Interior como la rama de la economía responsabilizada en asegurar y distribuir la canasta familiar normada, hoy día con serias restricciones o atrasos en las entregas de productos a la población, no es la única actividad del referido sistema.

El peso recae en ésta pero también abarca la gastronomía, los servicios, programas como el del Sistema de Atención a la Familia (SAF), y en aras de su sostenibilidad, de la calidad en las prestaciones al pueblo, y de que cuanto se haga sea sin dañar el medio ambiente y contrarreste el impacto del bloqueo estadounidense, hay un marcado interés en el fomento de la ciencia y la innovación.

Porque no sólo se trata de bodegas, mercados, restaurantes y demás establecimientos de la red minorista diseminados hasta en intrincados parajes, sino también de almacenes, frigoríficos, centros de elaboración de alimentos y medios de transporte, de medición o pesaje, de computación y montacargas, entre otros.

Entonces se necesita de la creatividad de los propios trabajadores para su mantenimiento, reparación, recuperación o eficiente explotación; de localmente producir o gestionar los alimentos, piezas de repuesto, insumos y demás recursos imprescindibles, e investigar en materia de tendencias en el consumo, en las demandas, en los cambios demográficos o las etapas por las que ha transitado el sector desde el triunfo de la Revolución.

Un fórum que superó expectativas

En el hotel Bello Caribe, en el oeste de la........

© Cubahora