¿Realmente estamos frente a una "crisis" del jurel?
La ecuación es simple: si hay crisis para unos, hay crisis para todos.
La llamada “crisis del jurel” tiene, efectivamente, su origen en el cambio climático y la variación de la temperatura del agua. Sin embargo, hay antecedentes que creemos necesario plantear respecto a este tema.
Lo primero, es que el jurel es una especie pelágica que hace unos años fue declarado en sobreexplotación. Por otra parte, cabe dimensionar que la industria pesquera tiene, legalmente, autorización para capturar la especie por todo el territorio marítimo nacional.
En otras palabras,........
