Modern günlerde alkol, sosyal hayatın ayrılmaz bir parçası gibi görünebilir. Yaz mevsiminde kafelerde arkadaşlarla sohbet ederken bir bira veya bir kadeh şarap içenler. Zor bir günün sonunda bir kokteyl, çeşitli partilerde mutluluğa şerefe kadeh kaldırmalar. Akşamcılar ise daha farklı yaklaşır alkole. Yaz mevsiminde çilingir sofrasında olmazsa olmazlar vardır. Mezeler, peynir, kavun elbette… rakı, balık ve roka olmalı. Bu işten keyif alanlara sözümüz yok, keyifler hoş olsun!

ALKOL VE TIP

Kovid zamanlarında, eski salgın hastalık dönemlerinde alkolü dezenfekte etmek için kullanmadık mı? Alkolü mikropları öldürmek için kullanıyoruz. Öyleyse şunu sormalıyız: Alkolün herhangi bir miktarı güvenli mi? Çoğu bilimsel çalışma “HAYIR” diyor. Son veriler alkol tüketiminin, alkolle ilişkili kalp hastalığı, psikotik bozukluk, gastrit, ülser, pankreatit ve yağlı karaciğer hastalığı, karaciğer sirozu gibi pek çok farklı rahatsızlıktan doğrudan sorumlu olduğunu belirtiliyor. Bu tür rahatsızlıklar alkole atfedilebilir, yani alkol kullanımı olmasaydı belki bu tür hastalıklar insanlara musallat olmazdı diye yazan ve söyleyenler de var.

ALKOL VE ENFEKSİYON HASTALIKLARI

Alkol vücudun enfeksiyonla savaşma yeteneğine de zarar verir. Tek bir kadeh alkol bile bağışıklık sistemine zarar verir ve tüketimden sonraki ilk yarım saat içinde mikroplarla savaşma yeteneğini düşürür. Kronik alkol tüketimi, kritik bağışıklık hücrelerini kalıcı olarak etkileyebilir. Çoğu insan alkolün soğuk algınlığı, grip ve Covid-19 gibi enfeksiyonlarla mücadele etme yeteneği üzerindeki etkisinin farkında olmayabilir. Çünkü bu konudaki -alkolün bağışıklık üzerindeki etkisine ilişkin- geniş çaplı tartışmalar 1990’lı yıllarda başladı. Alkol, vücudun doğuştan gelen bağışıklık sisteminin (doğuştan sahip olduğunuz bağışıklık) yanı sıra diğer........

© Aydınlık