Quand le thermomètre grimpe, l’addition à la caisse aussi. Les vagues de chaleur, comme celles que la France traverse actuellement, entraînent en effet une hausse des prix. De manière générale, l’intensification des catastrophes naturelles sous l’effet du dérèglement climatique génère de l’inflation. C’est ce que les économistes appellent la « climateflation », ou « inflation climatique » en français.

Ce phénomène est désormais bien documenté. En Europe par exemple, la canicule de l’été 2022 a accru les prix des denrées alimentaires de 0,67 point de pourcentage, selon une étude de la Banque centrale européenne (BCE) et du Potsdam Institute for Climate Impact Research (PIK). Cela notamment en raison d’une baisse des rendements agricoles, qui réduit l’offre et pousse mécaniquement les prix à la hausse. Le prix de l’huile d’olive sur le Vieux continent a par exemple bondi de 78 % entre 2022 et 2024 à cause de la sécheresse dans le bassin méditerranéen qui a touché les récoltes d’olives.

A l’échelle mondiale, selon les scénarios de l’étude de la BCE et du PIK, le réchauffement climatique entraînera des hausses annuelles de l’inflation alimentaire comprises entre 1,8 et 4,3 points de pourcentage, et pour l’inflation en général, entre 0,9 et 2,2 points, à l’horizon 2060.

Les auteurs de l’étude préviennent que ces résultats pourraient être sous-estimés puisqu’il est difficile de réaliser une évaluation exhaustive en raison de la grande diversité des événements climatiques susceptibles d’avoir un impact sur les prix. « Par exemple, les cyclones tropicaux et l’élévation du niveau de la mer [qui n’ont pas été étudiés dans l’étude, NDLR] causent des dégâts aux........

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