Enflasyonla ilgili haberler onları pek ilgilendirmiyor. Emekliler dar gelirliler için sebze meyve fiyatları önemli. Onların enflasyonu çarşı, pazar.

Peki tarla fiyatları neden katlanarak pazara geliyor.

Çünkü üreticiden tüketiciye uzanan zincirde lojistik, depolama, fire, finansman ve perakende maliyetleri fiyatlara ekleniyor.

Çiftçinin bugün en önemli sıkıntısı pazarlama sorunu.

Gıda fiyatlarındaki iklim değişikliği yalnızca üretim miktarını değil, maliyetleri de artırıyor.

Türkiye birçok tarım ürününde güçlü üretim kapasitesine sahip olmakla birlikte bazı ürün ve girdilerde ithalata ihtiyaç duyuyor.

Gıda fiyatlarının kalıcı hale gelmesinde uzun vadeli yapısal unsurlar da var. Bunlar ekilen alanlar, nadas alanları, meyve ve sebze üretim alanları ile tarımsal istihdamın zaman içinde değiştiğini gösteriyor.

Kentleşme,........

© 9 Eylül Gazetesi