Kahvaltının olmazsa olması fırından yeni çıkmış gevrek. Tatına doyum olmaz ama dikkatli olmak gerekiyor. Uzmanlar uyarıyor. Aşırı işlenmiş gıdalardan uzak durun Ultra işlenmiş gıdalar evinizdeki mutfak dolabında bulamayacağınız beşten fazla bileşen içeren gıdalar olarak tanımlanıyor. Uluslararası bir uzmanlar grubu, aşırı işlenmiş gıdalara karşı derhal harekete geçilmesi çağrısı yaptı. Uzmanlar, beslenme şeklimizin değiştiğini, taze ve tam gıdalardan ucuz ve aşırı işlenmiş gıdalara doğru kaydığımızı ve bunun obezite ve depresyon gibi bir dizi kronik hastalığa yakalanma riskimizi artırdığını söylüyor.

Araştırmacılar, hükümetlerin daha besleyici gıdalara erişimi finanse etmek için "harekete geçmeleri" ve aşırı işlenmiş gıda ürünlerine uyarılar konulması ve daha yüksek........

© 9 Eylül Gazetesi