Göcek’te Zeynebim Kafe Restoranda sabah çorbamı içerken Baran Üstüntaş geldi. Müzik öğretmeni. Kendi çapında güzel saz çalar, türküler söyler.

Soframıza buyur ettim.

"Çorba güzel.."

"Afiyet olsun. Tarhana çorbasından ben de alayım" dedi.

"Tarhana çorbası çok yararlıdır, Baran Bey. Çocukluğumuzda un çorbasından sonra en çok tarhanaya kaşık salladık. O yıllar kaşıklarımız tahtadan yapılırdı. Üçüncü sırayı bulgur çorbası alırdı. Onlarla büyüdük"

"Aslında ben pek kahvaltı yapmam ama bugün size eşlik edeyim" dedi.

"Tarhana Orta Asya'dan, bugüne bizleri ayakta tutan önemli bir gıdadır. Annem yaylada tarhanayı yaz aylarında, yumruk büyüklüğünde topan topan yapardı."

"Baran Bey, tarhana çorbası içerdiği antioksidan , vitamin, mineral gibi besin öğeleriyle bazı hastalıklara karşı iyi gelir." "Tarhana özellikle de bağışıklığa iyi geldiği için soğuk algınlığı, grip gibi rahatsızlıklar için etkilidir. Ayrıca vücuttan fazla tuzun atılmasına yardımcı olur ve kan basıncını da düzenler."

"Ben İzmir'e gidiyorum. Randevulaştığım hastalarım var. Akşama döneceğim.

"Aaa ne güzel! Bende gelebilirmiyim? Epeydir gitmedim. İzmir'i özledim"

"Göcek İzmir arası üç - üç buçuk saat. Akşama döneriz." dedim. Ben hastanedeki işlerimi, Baran Karşıyaka gezilerini tamamladıktan sonra dönüş yolunda Eskiçine'de kısa bir mola verdik. Aracımızla tekrar yola çıkarken, Baran "İyi uyumuşum. Biraz da ben direksiyona geçeyim... "dedi

"Zamanımız varsa Nuri Hocamıza uğrayabilirmiyiz?" diye sordu Baran,

Cep telefonumdan arayıverdim. "Alo!........

© 12punto