11 Şubat’ta Mutfak Sanatları Akademisi’nin ev sahipliğinde yeni bir formatla yola çıktık. Dedik ki her sene listeler yapıp hayata geçirmediğimiz planlara dur diyoruz; bu sefer plan yapmıyoruz, harekete geçiyoruz. Üstelik tek başımıza değil; bizim kafada insanlarla bir araya gelip tanışıp bu işi yapan insanları dinleyip soru sorup “hadi bakalım” diyoruz. Amaç belli: başlamaya korktuğumuz şeyleri denemek ve kafamızda dönen işleri bir daha sıralamak ve  başlama vuruşunu yapmak için.

İşte bu ilk buluşmada biraz kendimizden bahsettikten sonra 100’den fazla  katılımcıya bu soruyu sorduk; kelimelerin gücünü kullan ve bir kâğıda seni bize anlatacak kelime ve sözcükleri alt alta sırala. Biz de bu arada kendimizi anlatan sıfat, kelime ve hareketleri yazdığımız sayfayı ekrana yansıttık. Sonra da herkesin birbirine bu sıfatlarla dolu kâğıtları paylaşmasını ve diğerlerinin kâğıtlarındaki kelimelerden merak ettiklerini, ilginç gelenleri birbirine anlatmasını istedik. Bugüne kadar ilk tanışmalarda “hangi okul, hangi meslek, hangi şirket” diye sorarken; artık ilk defa tanıştığımız bir kişinin belki değerlerini, belki en sevdiği festivalleri ya da şehri, bazen bir kitabı, bazen bir eylemi duyarak onu aklımıza yerleştirdik. İşte bu tanışmalar bana daha etiketsiz ve akılda kalıcı geliyor. Çünkü ben kendimi anlattığımda, bana ait özellikleri karşımdakini beni tanıyana kadar tüm netliğiyle açıyorum; o da kendini. Hızlı ve net bir başlangıç değil mi? Sonrası size kalmış; işe de dönüşür, ortaklığa........

© 10 Haber