Karadeniz bölgesinin en büyük geçim kaynaklarından birisi olan fındıkta değersizleştirme projeleri devam ediyor. Binlerce ailenin ekmeği, aşı ve geçim kaynağı olan fındıkta oyun üzerine oyun oynanıyor. Dünya fındık üretiminin yüzde altmış beşini elinde bulunduran ülkemiz, İtalya ablukasında kalmış durumda. Türkiye Fındığının yüzde seksenini yok pahasına İtalyanlara teslim ediliyor.

Üreticilerin merakla beklediği fındık fiyatları açıklandı. Tarım ve Orman Bakanlığı ile TMO'nun yaptığı açıklamaya göre, Levant kalite fındığın kilogram fiyatı 130 ₺, Giresun kalite fındığın kilogram fiyatı ise 132 ₺ olarak belirlendi. Fındık, meşakkatli ve bakımı zor bir üründür. Bakımları hasat sonundan başlar yeni ürün başlangıcına kadar devam eder.

Üretici zarar ediyor

Hasat sonu budama dediğimiz işlem başlar, sık olan fındık dallarının aralarını açma işlemidir. Sonrası kışlık gübre, bahara doğru zararlı otlar için çeşitli kimyasallar ve yazlık gübre atılır. Ardından yabani otlar biçilir, ürün hasadına yakın filiz denilen yeni büyümeye başlayan fidanlar kesilir ve tekrar yeniden büyüyen yabani otlar temizlenir. Sonrası insan gücüne dayalı toplama, taşıma, ayıklama ve kurutma işlemleriyle devam eder. Bu döngü her yıl böyle sürüp gider. Bu kadar gider kalemleri olan bir ürünün maliyetini siz hesaplayın.

İtalya'da fındık fiyatları........

© Yeşilgiresun