menu_open Columnists
We use cookies to provide some features and experiences in QOSHE

More information  .  Close

Kavurma Şenliği’nde Kazan neden boş kaldı?

12 0
31.08.2026

Kahramankazan Millet Bahçesi’ndeyim.

İkinci Uluslararası Kavurma ve Gastronomi Festivali.

Afişlerde büyük hedef:

Kahramankazan kavurmasını dünyaya tanıtmak.

Belediyenin festival öncesi duyurusunda da gastronomi stantlarında kavurma ve yöresel lezzetlerin ikram edileceği, organizasyonun ise ücretsiz olduğu belirtilmiş.

Ben de doğal olarak kavurma arıyorum.

Açılışta Fuat Oktay kürsüde.

Kalabalığa bakıyor ve soruyor:

“Kavurma yemeyen var mı?”

Vatandaş aslında tek cümle söylüyor:

Oktay da Başkan Selim Çırpanoğlu’na dönüyor:

“Kavurma yemeyen bir kişi bile kalmasın.”

Ama ben o sırada meydandayım.

Ve aklımdan geçen soru çok basit:

“Peki kavurma nerede?”

Çünkü ücretsiz kavurma yok.

Esnaf stantlarında ücretli.

İsteyen parasını verip alıyor.

Esnafın satış yapmasına elbette itirazım yok.

Festival öncesi duyuru ile meydandaki uygulama arasında fark var.

Vatandaş ücretsiz ikram beklentisiyle geliyor.

Sonra kavurma için para ödemek zorunda kalıyor.

Bir aşçıyla konuşuyorum.

Anlattığına göre ücretsiz dağıtım yapılmamasının nedeni, stant açan esnafın satış yapmasını sağlamak.

Bu belediyenin tercihi ise açıkça söylenebilir.

Ama vatandaşa da önceden anlatılmalıydı.

Çünkü beklentiyi siz oluşturduysanız, açıklamasını da siz yapmak zorundasınız.

Bir başka görüntü daha dikkat çekiyor.

Mesele sandviç değil.

Arkanızda “Uluslararası Kavurma ve Gastronomi Festivali”........

© Yeni Ankara