É difícil sair ileso de um prato feito por uma avó. A comida traz muito mais do que algo para aplacar a fome — traz junto a infância, a casa antiga, aquele cheiro impregnado na nossa mente que e impossível de esquecer.

E nem falo da nossa avó; falo da ideia coletiva da avó que cozinha com açúcar e com afeto, com "mãos para a cozinha" e com a alma generosa.

Eu não tive essa avó, assim como muita gente talvez não tenha tido esta avó. Mas ainda assim ela vive no nosso imaginário, com o pano de prato estendido no ombro a mexer uma panela com algum molho de tomate capaz de perfumar toda a casa desde que entramos pela porta.

Josette Goulart

Por que nem as bets andam curtindo a Virginia

PVC

Os homens invisíveis das eleições da CBF

Josias de Souza

Trump impõe novo tipo de diálogo: que cala os outros

Milly Lacombe

Neymar revela qualidade pouco conhecida

Talvez seja por isso que "Nonnas", que está disponível agora na Netflix, me fez pensar tanto nisso que me pus aqui, a escrever estas linhas sobre comer os deliciosos pratos de uma avó que eu nunca tive — essa que era uma cozinheira talentosa, digo.

Conheço chefs que começaram suas carreiras por verem sua avós colocando seus corações em uma receita para a a família, sei de gente que não trocaria nenhum........

© UOL