Como empresa abastece carros com restos de bala, biscoito e suco vencido

Uma bala que venceu na prateleira, um lote de biscoitos fora do padrão ou um carregamento de suco de laranja que não chegou ao consumidor podem ter outro destino além do aterro sanitário, da compostagem ou da incineração. Uma empresa de gestão de resíduos está transformando o "lixo" da indústria alimentícia em etanol para abastecer frota própria.

A operação produz hoje cerca de 4 mil litros de etanol por semana, volume suficiente para abastecer aproximadamente 50 veículos leves que circulam pelo interior de São Paulo. Segundo a Ambipar, companhia responsável pelo projeto, a substituição do combustível comprado em postos representa uma economia estimada em R$ 70 mil por mês.

O projeto nasceu durante a pandemia, quando o álcool 70 ficou caro e chegou a faltar em algumas regiões do país. Naquele momento, a Ambipar, que atua com gestão ambiental e valorização de resíduos, passou a olhar com mais atenção para produtos industrializados com alto teor de açúcar que precisavam ser descartados corretamente.

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"Na pandemia, a gente observou que as pessoas estavam comendo muitos alimentos industrializados com teor de açúcar muito alto. Então começamos a enxergar esse potencial", diz Gabriel Estevam Domingos, diretor de pesquisa, desenvolvimento e inovação da Ambipar.

No início, a empresa usava os resíduos para produzir álcool de limpeza. Depois de um processo de homologação junto a órgãos de controle e fiscalização, como Anvisa e Inmetro, a tecnologia avançou para a produção de etanol combustível.

Entram nessa conta bebidas........

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