“Ama öyle böyle değil, yani bir hafta aç kalsan dönüp de o yemeği yemek istemezsin...”

Geçen kırk yıllık arkadaşım İhsan aradı. Hâl hatır sorduktan sonra da gülerek dedi ki:

-Çavuşum ya, sen bize zorla yemek yedirirdin biliyor musun?

Bilmez olur muydum, ben de en az onlar kadar hatırlıyordum o zorla yemek yedirmeyi... Ama haksız mıyım? Bakın size anlatayım. Silvan’da jandarmaydım. Dört beş dönem sürekli acemi askerlerimiz geliyor, askerliğini tamamlayanlar gidiyordu.

Şimdi adam askere gelmiş, sivil hayattaki gibi değil. Burada her şey bambaşka... Karavana çıkıyor ama yiyebilene aşk olsun. Her şey var. Et var, yağ var, sebze var bakliyat var... Ama mutfaktaki aşçı böyle bir yemeği nasıl olup da yenilemeyecek derecede lezzetsiz yapıyordu hâlen aklım almıyor!..

Yani arkadaş bir yemek ancak bu kadar tatsız tuzsuz lezzetsiz olur. Yani bir hafta........

© Türkiye