Ayvalık Ticaret Odası Başkanı Ali Uçar, 19 yıldan bu yana yapılan Uluslararası Zeytin, Hasat ve Turizm Festivali'ni bu yıl farklı bir boyuta taşıdı. Her zaman olduğu gibi Ayvalık'ın zeytinyağının başkenti olduğunu vurguladı Başkan Ali Uçar ama sektörün önünü açan bilgileri de kapsama alanına taşıdı. Böylece zeytinyağında dünyada ikinci sırada yer alan Türkiye'nin yeni ufuklara yelken açmasını sağladı ve şu bilgileri verdi: "Yönetim olarak göreve geldiğimizde önceliklerimiz arasında yer alan Ayvalık zeytinyağının AB tescili ile ilgili ciddi çalışma içine girdik. 1,5 yıl çalıştık, ilgili kurumların görüşlerini aldık, tescilimizin revizyonunu tamamladık. Ayvalık zeytinyağı, Avrupa Birliği tescil süreci devam eden sınıfında üç üründen biri oldu. Sonra 'Zeytinyağında Lisanslı Depoculuk' sisteminin bir an önce kurulması için çalışmaları başlattık." Başkan Ali Uçar, sonrasında Avrupa Birliği'nin çıkardığı zorlukları anlattı ve Gümrük Birliği Anlaşması’nın revize edilmesini istedi ve kota sıkıntısını dile getirdi. Başkan bunları söyleyerek âdeta çözüm için Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği (TOBB) Başkanı Rifat Hisarcıklıoğlu'na orta yapmış oldu. Rifat Başkan sözü aldı, önce AB tescilinin hızlandırılmasını istedi ve "Dünyada Ayvalık zeytinyağının katma değeri bu adımla artacak" bilgisini verdi. (Ali Uçar ve Rifat Hisarcıklıoğlu) Sonra AB'nin kotalarına karşı yeni bir pazarı işaret etti ve bütün üreticilerin ilgisini çekecek şu bilgilendirmeyi yaptı: "Avrupa'da kota varsa dünyanın en büyük pazarı ABD'ye yönelmeliyiz. Chicago'da Türk Ticaret Merkezi açtık. TOBB'un sizler için açtığı bu merkezden 50 eyalete ulaşabilirseniz, Ayvalık'ta oturduğunuz yerden orada şirket kurabiliyorsunuz. ABD zeytinyağı için çok iyi bir pazar." Hisarcıklıoğlu alternatif pazar bilgisinin ardından bir başka fırsatı daha şu sözlerle gündeme getirdi: "Kendi topraklarımızın değerini bilirsek bunu dünyaya anlatabiliriz. Markalaşamazsanız para kazanamazsınız. E-Ticaret büyük bir şans, bunu değerlendirmeliyiz." Hisarcıklıoğlu lisansı depoculuk konusunda da her türlü destek sözü vererek sözlerini tamamladı. Böylece Ali Uçar'ın yaptığı ortaları Rifat Başkan gole çevirdi. Üreticilerin önünü açacak bilgiler aktarılmış oldu. Sonuç olarak festival, işe yarar bir buluşma olarak kayıtlara geçti.........

© Türkiye